Когда многообразие ножей, различных ножевых сталей, материалов рукояток, покрытий столь велико, как сейчас, необходим справочник, где доступно и полно автор раскрывает основные вопросы выбора. Почему режет клинок? Какой угол заточки должен быть у ножа? Какой материал рукоятки лучше? Со всеми этими вопросами сталкивается тот, кто выбирает себе нож.
На эти и многие другие вопросы отвечает книга признанного специалиста в области ножей Александра Марьянко. Она поможет всякому, кто хочет глубже погрузиться в тему и узнать больше о ножах.
