Кухонный Нож Японский Шеф Сантоку FC-1661 от FUJI CUTLERY

tj-FC-1661
8 150
В наличии
Склад: В наличии
tj-FC-1661
Купить в 1 клик
Доставка по г.
Самовывоз
Бесплатно
Курьер МКАД
200
От 4 000  Бесплатно
Курьер по МО
300
От 7 000  Бесплатно
СДЭК
От 250  до 440 

Характеристики

Бренд
Fuji Cutlery Co.
Полная длина в мм
300
Длина клинка в мм
165
Толщина клинка в мм
1.6
Ширина клинка в мм
45
Марка стали
Mo-V
Твердость стали по HRC
58-59
Заточка, спуски
flat grind (прямые)
Форма клинка
Santoku
Цвет клинка
серебристый
Тип режущей кромки лезвия
Plain
Материал рукояти

Микарта или Текстолит – ударопрочный материал широко применяемый в производстве рукояток, где основной составляющий компонент крашеная ткань, множество слоев которой пропитаны эпоксидной смолой. Такой продукт устойчива к широкому диапазону температуры.

Elastronматериал импортного производства, собравший в себя лучшие качества резины и пластика. Эластрон в виде сырья поставляется в гранулах. Под действием температуры обретает заданную форму. Материал имеет высокую сцепляемость, прочен, стоек к перепадам t0 от -500 до 1000 С, устойчив к УФ лучам, окислению и нетоксичен.

АБС (Акрилонитрил, Бутадиена Стирол) – ударопрочный термопластичный материал, использующийся для производства большого спектра изделий.
Свойства АБС: ударопрочный, долговечный, кислотостойкий, устойчив к воздействию температур (от - 40 до + 90).

Кайдекс (Kydex) - Тонкий термопластичный материал. Часто используется для изготовления ножен, чехлов, держателей магазинов. Существенным преимуществом использования данного материала является стойкость к истиранию, упругость формы и водостойкость.

Орех или корень ореха. В качестве сырья используется центральная часть взрослого дерева, преимущественно его корень. Именно эта часть обладает темным фактурным цветом и высокой плотностью. В качестве загатовки используется сухое дерево (не более 5-8% важности), которое проходит вакуумную пропитку в Копмаунде. Такая рукоять устойчива к сколам и влаге. Не рекомендуется сушка на тепловых приборах.

Граб – темное дерево, обладающее высокой гигроскопичностью, вот почему при обработке специализированными красителями, пропитывается насквозь. Граб имеет привлекательный темный вид, высокую плотность стойкую к ударам и сколам.

Эбен (черное дерево) – дерево произрастающее в вост.Африке, Азии. Эбен относится к самым ценным древесным породам очень твердое и тяжелое дерево. Плотность Эбена настолько велика, что он тонет в воде. Древесина хорошо поддается полировке, имеет изысканный индивидуальный вид с прожилками.

G10 (стеклотекстолит) – по своим характеристикам аналогичен Микарте и Текстолиту, но при этом обладает более высокой прочностью и меньшим весом. Минус материала G10 – дороговизна. G10 часто применяют в авиации.

Полипропилен
Цвет рукояти
черный
Страна производитель
Япония
Вес без ножен

Точнее не вес, а масса, т.к. вес измеряется в ньютонах

0.114
Вес
0.114 кг

Описание

Один такой нож Сантоку способен заменить на кухне поварской, универсальный нож, Накири. Имеет узнаваемую форму с широким лезвием и скошенным книзу остриём. Позволяет разделывать, нарезать, быстро шинковать и перекладывать как лопаткой. Имеет универсальную двустороннюю заточку для правшей и левшей и высокую режущую способность. Изготовлен с соблюдением всех европейских традиций. От немецких шеф-поваров ему досталось прочное цельнометаллическое лезвие. Не обошлось и без восточного влияния. Геометрия клинка выполнена по технологии, которая облегчает нарезку мягких и вязких продуктов. Каждый нож изготавливается на японском предприятии Fuji Cutlery Co, соответственно, качество изделий находится на высшем уровне, так как под контролем все этапы производства. Выполненное из высококачественной стали лезвие ножа не поддаётся коррозии, хорошо держит заточку. Линейка подходит для всех любителей домашней готовки. Такие ножи станут прекрасным дополнением вашей кухни, с ними можно долго работать, не ощущая напряжения в руках. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.

Комплектация

  • нож, упаковка

Оставьте комментарий или вопрос

Распродажа
New!
Нож "Страж" D2 Serreted Black Stonewash Elastrone Black Limit Edition от ПП Кизляр — Kknife
Нож "Страж" D2 Serreted Black Stonewash Elastrone Black Limit Edition от ПП Кизляр — Kknife
5 299
В наличии
- +
Купить в 1 клик
New!
Нож "Страж" D2 Serreted Black Stonewash Elastrone Хаки Limit Edition от ПП Кизляр — Kknife
Нож "Страж" D2 Serreted Black Stonewash Elastrone Хаки Limit Edition от ПП Кизляр — Kknife
5 299
В наличии
- +
Купить в 1 клик
New!
Нож "Страж" D2 Serreted Black Stonewash Elastrone Песок Limit Edition от ПП Кизляр — Kknife
Нож "Страж" D2 Serreted Black Stonewash Elastrone Песок Limit Edition от ПП Кизляр — Kknife
5 299
В наличии
- +
Купить в 1 клик
0